Confetture e Passate
Semilavorato adatto a svariati tipi di impieghi grazie alla struttura morbida e spalmabile.
Per gli utilizzi professionali si consiglia l’impiego sulle crostate prima o dopo la cottura in forno e nella farcitura/ripieno di prodotti dolciari. Indicato sia per laboratori che per industrie dolciarie.
Confetture extra min 50% con frutta a pezzi
Prodotto
Albicocca
Arancia
Fragola
Mirtilli
Mora
Pesca
COD
01037
01038
01040
01043
01044
01045
Prodotto
Ciliegia
Fico
Lampone
Frutti di Bosco
Susina
Visciolata di Amarena
COD
01039
01039-1
01042
01041
01046
01047
COD – Prodotto
01037 – Albicocca
01038 – Arancia
01039 – Ciliegia
01039-1 – Fico
01040 – Fragola
01041 – Frutti di Bosco
01044 – Lampone
01043 – Mirtilli
01044 – Mora
01045 – Pesca
01046 – Susina
01047 – Visciolata di Amarena
Frutta 80% – Ante e post forno
Prodotto
Albicocca
Arancio
Fragola
Mela
COD
01031
01036
01033
01120
Prodotto
Ciliegia
Frutti di Bosco
Mora
Visciola
COD
01032
01034
01035
01119
COD – Prodotto
01031 – Albicocca
01036 – Arancia
01032 – Ciliegia
01033 – Fragola
01034 – Frutti di Bosco
01035 – Mora
01119 – Visciolata
Solofrutta 100%
Prodotto
Ananas
Ciliegia
Frutti di Bosco
Mela
Pera
COD
01053
01050
01049
01050-1
01051
Prodotto
Amarena
Fragoline
Limone
Pesca
_
COD
01052
01048
01054
01055
_
COD – Prodotto
01052 – Amarena
01053 – Ananas
01050 – Ciliegia
01049 – Frutti di Bosco
01048 – Fragoline
01054 – Limone
01050-1 – Mela
01055 – Pesca
01051 – Pera
Passate da ripieno min 25% post e ante forno
Prodotto
Albicocca
Fragola
Lampone
Mirtilli
Mista Rossa
COD
1140
1142
1144
1146
1147
Prodotto
Ciliegia
Frutti di Bosco
Mela
Visciolata di Amarene
_
COD
1141
1143
1145
1148
–
COD – Prodotto
01140 – Albicocca
01141 – Ciliegia
01142 – Fragola
01143 – Frutti di Bosco
01144 – Lampone
01145 – Mela
01146 – Mirtilli
01147 – Mista Rossa
01148 – Visciolata di Amarene
Passate da ripieno min 35% post e ante forno
Prodotto
Albicocca
Fragola
Lampone
Mirtilli
Susina
Visciolata di Amarene
COD
01066
01068
01070
01072
01074
01075
Prodotto
Ciliegia
Frutti di Bosco
Mela
Mista Rossa
Ripieno Miele
COD
01067
01069
01071
01073
01155
COD – Prodotto
01066 – Albicocca
01067 – Ciliegia
01068 – Fragola
01069 – Frutti di Bosco
01070 – Lampone
01071 – Mela
01072 – Mirtilli
01073 – Mista Rossa
01074 – Susina
01155 – Ripieno Miele
01075 – Visciolata di Amarene
Passate da ripieno min 45% post e ante forno
Prodotto
Albicocca
Fragola
Lampone
Mirtilli
Susina
Visciolata di Amarene
COD
01076
01078
01080
01083
01085
01086
Prodotto
Ciliegia
Frutti di Bosco
Mela
Mista Rossa
Mela Cotogna
COD
01077
01079
01082
01084
01081
COD – Prodotto
01076 – Albicocca
01077 – Ciliegia
01078 – Fragola
01079 – Frutti di Bosco
01080 – Lampone
01082 – Mela
01083 – Mirtilli
01084 – Mista Rossa
01085 – Susina
01081 – Mela Cotogna
01086 – Visciolata di Amarene