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Una historia que comienza en 1935

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La Industria Dolciaria ROMEO es...

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  • El tiempo, porque el confitado está marcado por los ritmos naturales de la fruta, que le permiten expresar su sabor.
  • Paolo, en su tercera generación de fabricantes de velas, es capaz de combinar el conocimiento de la materia prima con la habilidad del fabricante de velas.
  • Innovación, que pretende elevar la calidad media que hoy tiene gustos, sabores, formas y olores estandarizados.
  • Artesanía contemporánea, que combina la destreza y habilidad del artesano con herramientas contemporáneas e innovadoras.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][mk_padding_divider size=”60″][/vc_column][/mk_page_section][vc_row][vc_column width=”1/3″][mk_custom_box corner_radius=”20″ padding_vertical=”40″ padding_horizental=”50″ margin_bottom=”0″ bg_color=”#ffffff” background_hov_color_style=”image” drop_shadow=”true” drop_shadow_distance=”20″ drop_shadow_color=”rgba(168,168,168,0.5)” bg_hov_color=”#e4e4e4″ bg_stretch=”true”][mk_icon_box2 icon_type=”image” icon_size=”64″ icon_image=”https://www.romeosrl.it/wp-content/uploads/2017/03/177700-200.png” title=”ECCELLENZE CANDITE” title_size=”18″ title_weight=”bold” title_color=”#81d742″ title_top_padding=”30″ description_color=”#646464″]

Desde frutas exóticas, como el mango y la papaya, hasta verduras y hortalizas, como el tomate y la cebolla.
El compromiso entre la tradición, ligada a la forma de seleccionar y procesar las materias primas, y la modernidad, vinculada a la atención a las nuevas preferencias y los gustos emergentes.

[/mk_icon_box2][mk_padding_divider][vc_column_text align="center"]Más información [/vc_column_text][/mk_custom_box][/mk_custom_box][mk_custom_box corner_radius="20″ padding_vertical="40″ padding_horizental="50″ margin_bottom="0″ bg_color="#ffffff" background_hov_color_style="image" drop_shadow="true" drop_shadow_distance="20″ drop_shadow_color="rgba(168,168,168,0.5)" bg_hov_colour="#e4e4″][mk_icon_box2 icon_type="image" icon_size="64″ icon_image="https://www.romeosrl.it/wp-content/uploads/2017/03/preserves_1-512.png" title="CONFETTURE" title_size="18″ title_weight="bold" title_colour="#646464″ title_top_padding="30″ description_colour="#646464″]

Sabores clásicos de laboratorio (albaricoques, bayas, fresas,...) elaborados con fruta de las mejores cosechas y cuidadosamente seleccionada, ya que la madurez debe estar en su punto. La fruta se enriquece con azúcar, espesante y experiencia para mantener vivos el aroma, el color y el tamaño.

[/mk_icon_box2][mk_padding_divider][vc_column_text align="center"]Más información [/vc_column_text][/mk_custom_box][/mk_custom_box][mk_custom_box corner_radius="20″ padding_vertical="40″ padding_horizental="50″ margin_bottom="0″ bg_color="#ffffff" background_hov_color_style="image" drop_shadow="true" drop_shadow_distance="20″ drop_shadow_color="rgba(168,168,168,0.5)" bg_hov_colour="#e4e4″][mk_icon_box2 icon_type="image" icon_size="64″ icon_image="https://www.romeosrl.it/wp-content/uploads/2017/03/71949-200.png" title="FRUTAS DE SEMILLAS CANDIZADAS" title_size="18″ title_weight="bold" title_colour="#646464″ title_top_padding="30″ description_colour="#646464″]

El semi confitado es un tipo de confitado con características especiales, cuyo objetivo es realzar la naturalidad, suavidad y frescura de la fruta.
Es un proceso delicado que mantiene intacta la calidad, expresada a través de su sabor intenso y sus colores brillantes.

[/mk_icon_box2][mk_padding_divider][vc_column_text align="center"]Más información [/vc_column_text][/mk_custom_box][/vc_column][vc_column width="1/3″][mk_custom_box corner_radius="20″ padding_vertical="40″ padding_horizental="50″ margin_bottom="30″ bg_colour="#ffffff" background_hov_colour_style="image" drop_shadow="true" drop_shadow_distance="20″ drop_shadow_colour="rgba(168,168,168,0.5)" bg_hov_colour="#e4e4″ bg_stretch="true"][mk_icon_box2 icon_type="image" icon_size="64″ icon_image="https://www.romeosrl.it/wp-content/uploads/2017/03/preserves-512.png" title="MOSTARDE" title_size="18″ title_weight="bold" title_colour="#d69431″ title_top_padding="30″ description_colour="#646464″]

Esencialmente fruta confitada (entera o picada), azúcar y esencia de mostaza. Una combinación perfecta de sabor dulce y picante. Creado para enriquecer las celebraciones navideñas con su sabor agridulce, hoy en día se sirve durante todo el año, tanto con recetas tradicionales como carnes hervidas y embutidos, como con platos modernos para equilibrar contrastes y dar personalidad a las recetas.

[/mk_icon_box2][mk_padding_divider][vc_column_text align="center"]Más información [/vc_column_text][/mk_custom_box][/mk_custom_box][mk_custom_box corner_radius="20″ padding_vertical="40″ padding_horizental="50″ margin_bottom="30″ bg_color="#ffffff" background_hov_color_style="image" drop_shadow="true" drop_shadow_distance="20″ drop_shadow_color="rgba(168,168,168,0.5)" bg_hov_color="#e4e4″ bg_stretch="true"][mk_icon_box2 icon_type="image" icon_size="64″ icon_image="https://www.romeosrl.it/wp-content/uploads/2017/03/download.png" title="FRUTA CANDIDADA" title_size="18″ title_weight="bold" title_color="#dd3333″ title_top_padding="30″ description_color="#646464″]

Manzana, albaricoque, piña, guindas en gobierno, cerezas y mucho más. El resultado de un proceso lento y natural transmitido a lo largo de los años que hace que la fruta sea sabrosa, sana, brillante y de colores vivos, lo que le confiere unas características únicas.

[/mk_icon_box2][mk_padding_divider][vc_column_text align="center"]Más información [/vc_column_text][/mk_custom_box][/mk_custom_box][mk_custom_box corner_radius="20″ padding_vertical="40″ padding_horizental="50″ margin_bottom="30″ bg_color="#ffffff" background_hov_color_style="image" drop_shadow="true" drop_shadow_distance="20″ drop_shadow_color="rgba(168,168,168,0.5)" bg_hov_colour="#e4e4″ bg_stretch="true"][mk_icon_box2 icon_type="image" icon_size="64″ icon_image="https://www.romeosrl.it/wp-content/uploads/2017/03/creme-icon-614×460.png" title="ESPALMILLAS CREMAS" title_size="18″ title_weight="bold" title_colour="#775b00″ title_top_padding="30″ description_colour="#6464″]

La producción de cremas para untar de avellana, pistacho y almendra debe controlarse constantemente en todas las fases de elaboración, desde la elección de las materias primas hasta el envasado, con el fin de obtener un producto de calidad constante.

[/mk_icon_box2][mk_padding_divider][vc_column_text align="center"]Más información [/vc_column_text][/mk_custom_box][/vc_column][vc_column width="1/3″][mk_custom_box corner_radius="20″ padding_vertical="40″ padding_horizental="50″ margin_bottom="30″ bg_colour="#ffffff" background_hov_colour_style="image" drop_shadow="true" drop_shadow_distance="20″ drop_shadow_colour="rgba(168,168,168,0.5)" bg_hov_color="#e4e4e4″ bg_stretch="true"][mk_icon_box2 icon_type="image" icon_size="64″ icon_image="https://www.romeosrl.it/wp-content/uploads/2017/03/chestnut-512.png" title="CANDIED CHESTNUTS" title_size="18″ title_weight="bold" title_color="#631616″ title_top_padding="30″ description_color="#646464″]

Castañas de Castagna di Montella ralladas, peladas a mano y cocidas al vapor para conservar el sabor y la fragancia que las hacen ideales para confitar. Castañas piamontesas procedentes de vigorosos castañares que les confieren color, textura crujiente, un sabor dulce y un aroma agradablemente perfumado.

[/mk_icon_box2][mk_padding_divider][vc_column_text align="center"]Más información[/vc_column_text][/mk_custom_box][mk_custom_box corner_radius="20″ padding_vertical="40″ padding_horizental="50″ margin_bottom="0″ bg_color="#ffffff" background_hov_color_style="image" drop_shadow="true" drop_shadow_distance="20″ drop_shadow_color="rgba(168,168,168,0.5)" bg_hov_color="#e4e4″ bg_stretch="true"][mk_icon_box2 icon_type="image" icon_size="64″ icon_image="https://www.romeosrl.it/wp-content/uploads/2017/03/3616-200.png" title="CHOCOLATE" title_size="18″ title_weight="bold" title_color="#81d742″ title_top_padding="30″ description_color="#646464″]

Tradición y excelencia de la familia Romeo es la elaboración del chocolate y, en particular, la producción de Boeri. Boeri, bombones con una gruesa cáscara de chocolate negro que albergan en su interior una guinda, con o sin hueso, bañada en alcohol, confitada o bassinata. Tradicionalmente, la elaboración es estrictamente artesanal debido a la extrema delicadeza y carácter perecedero del producto.

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Naranja, Limón, Cidra, Clementina procedentes estrictamente de plantaciones de cítricos del sur de Italia, donde las condiciones climáticas favorables permiten que la fruta se desarrolle y mantenga sus mejores cualidades organolépticas.

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